Ob rote Linsen, Amaranth, Kürbiskerne, Leinsamen oder Quinoa – sie alle enthalten mehr Eisen als rotes Fleisch, dem Nummer 2 Argument von Fleischtigern. Das häufigste Argument für Fleisch ist der hohe Proteingehalt: auch hier gibt es Pflanzen, die mehr davon enthalten: Linsen, Mandeln, Sojabohne uvm. Lernen Sie in diesem Kurs Gerichte für wahre Manneskraft kennen, die ohne Fleisch auskommen und gleichzeitig die Gesundheit fördern.

Kursinhalte:
Die besten Eisenlieferanten
tWeitere nährstoffreiche Pflanzen
tPflanzliches Protein – starke Kombinationen
Feiertagsbraten aus Pflanzen – schmeckt garantiert
tFleischgeschmack nachahmen – muss das sein?
tTrendernährung vegan kritisch betrachtet
tGesund durch pflanzenbasierte Ernährung – endlich Cholesterin senken