Bei der Ernährung auf regionale Produkte zu setzen, dient vor allem dem Klima. Doch auch die Haushaltskasse kann durch regionale und vor allem saisonale Lebensmittel entlastet werden. Erleben Sie in der Praxis, wie aus unserem Sommergemüse und mehr leckere und budgetfreundliche Mahlzeiten entstehen.

Kursinhalte:
– Unsere heimischen Gemüse und Obstsorten
– Getreide und mehr aus der Region
– Soja aus Österreich?!
– Staatsgrenzen als Argument gegen Lebensmittel?
– Frische Sommersalate
– Günstige Eintöpfe
– Wie saisonales Obst und Gemüse haltbar wird
– Vegetarische/vegane Optionen möglich