Fermentation – Natto und Tempeh, Hülsenfrüchte
58,00 €
Wir lernen über unterschiedliche Hülsenfrüchte als wertvolle Rohstoffe für eine pflanzlich basierte Ernährung und erfahren mehr über die Fermentationsvorgänge mit anschließender Verkostung.
Es gibt keine Praxismöglichkeit für die TeilnehmerInnen (no kitchen)
| Kursleiter | DI Greti Mayer |
|---|---|
| Kursort | Fellnerhof Raum 1 |
| Kursmittel: | Präsentation und Demo, mit Unterlagen, Muster zu mitnehmen. |
| Mitzubringen: | 8,00 EUR Verkostungsbeitrag direkt vor Ort zu bezahlen |
| Mindest Teilnehmer: | 7 |
| Einheiten: | 2.4 |
| Termine: | Freitag, 12.01.2024: 19:00 - 21:00 |
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